陶瓷艺术馆
潮州是“中国瓷都”，是中国陶瓷文化的发祥地之一，自古以来就是我国重要的陶瓷产区。早在1300多年前的唐代，潮州人就利用当地的瓷土生产出各类精美的陶瓷器皿。潮州陶瓷在漫长的发展过程中，不断借鉴和吸纳具有潮州文化特色的泥塑、木雕、潮绣等民间艺术技巧和表现手法，逐步形成独特的艺术特色和风格。其中，潮彩、通花、瓷塑、窑变是潮州陶瓷闻名遐迩的四大门类。
潮彩是潮州陶瓷具有浓郁地方特色的一种彩绘装饰手法，其彩绘款式传统与新潮兼具，绘工精细，构图饱满，色彩绚丽，线条流畅，层次分明，具有清新的格调，是潮州陶瓷一种传统的装饰手法。目前，潮彩在彩绘手法上吸收了粉彩、广彩的装饰技法，画面的纹饰在传统基础上又吸纳了木雕、潮绣等艺术表现手法而形成独特的风格。
通花、瓷花，是潮州工艺瓷中的一大独特门类，其技艺精湛、造型秀美，以“薄如纸、细如丝”一枝独秀于瓷坛并享誉海内外，在我国乃至世界陶瓷中独树一帜。近年来，潮州的通花瓷充分运用陶瓷新材质与传统技法进行融合，通花技艺不断得到发展。目前的瓷花、通花纹样和造型千姿百态、美不胜收，装饰手段应物随形，纷繁多变。
瓷塑是潮州工艺瓷中的又一品类，有人物、动物等各种题材，以人物题材为主。人物瓷塑以古代戏曲人物为主要表现方式，多带古代民间雕塑的风格和明代以来潮州泥塑的特点，巧于构思，主题突出，人物体姿丰腴，强调动作神态、写实与夸张并蓄，既概括凝练，又富于装饰意味。
窑变瓷，即用色釉装饰各种陶瓷，通过烧制过程色釉自行变化而赋予陶瓷不可言妙的魅力。潮州窑变瓷赋予陶瓷作品以艺术语言，将前卫的现代艺术理念与作者情感融进作品之中，体现其文化内涵，挖掘土、釉、火的潜力。利用色釉施于器形之上，将要表现的色彩与内涵熔在色釉中，让其经过火的烧成表现出来，则是瓷都人目前的一种复古与创新。
