潮州木雕是一项中国民间雕刻艺术，主要用于建筑装饰、神器装饰、家具装饰、案头装饰等，经精雕细琢后贴上纯金箔，显得金碧辉煌，又称潮州金漆木雕，与东阳木雕、黄杨木雕、龙眼木雕并誉于世，被称为中国的四大木雕。
       潮州木雕历史悠久，据遗物考证唐宋时期即已存在。潮州木雕题材内容丰富；其雕刻技法分类，有沉（凹）雕，浮（凸）雕，圆（立体）雕，通雕（多层）和锯通雕（单层）五种，通雕最为卓越。此外，还创造性地综合运用各种雕法技巧而形成独具一格的形式，表现为穿透、镂空、立体、多层次镂通，这些技法，在木雕虾蟹篓中得到淋漓尽致的发挥，在全国同行中独树一帜，享誉海内外，在木雕艺术发展史上具有划时代的意义。由于木雕作品工艺精湛、玲珑剔透、金碧生辉、富丽堂皇，因而深受广大东南亚地区的华裔所喜爱，其精美的艺术魅力名扬世界。